梅干し(下漬け)
今年も梅がとれる季節になりましたね～
今日は年長さんが 恒例の梅干しつくりに挑戦してくれました。
まずは 本で調べてみよう📚
下調べはバッチリ❕
キレイに洗ったら よーく拭いて
まずは ヘタとり 
つまようじで 
くるっと 
とれたっ😃
次はかめに 粗塩⇒梅の順に重ねていくよ
梅をならべて 
塩をふって 
みんなで 
順番に 
ならべたよ 
これは？ 
くんくん 
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ 消毒？のにおい
最後は 焼酎をいれると
粗塩が梅になじみやすく カビも防げるそうです。
重石をしたら 土用干しまで 二週間くらい冷暗所へ
今度の土用干しまで 💤💤💤💤
梅がどうなってるか 楽しみですね😉
